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稻米将可控稳定 价格维持弱势低迷

稻米将可控稳定 价格维持弱势低迷

近几年，小型大米加工厂微利，大型米厂亏本，加工产能过剩，特别是小型米厂过多。其结果是：在收购季节抬价抢购，在销售市场竞相压价，使得稻米市场乱象环生，最终导致“稻强米弱”。

托市收购促使产量逐年增加

为保护农民种粮积极性，促进粮食生产发展，国家在稻谷主产区实行最低收购价政策，且逐年大幅度提高收购价格。

2009年生产的早籼稻每50公斤（三等，下同）、中晚籼稻、粳稻最低收购价均比2008年提高毛地黄属13元，提高幅度分别为16.9%、16.5%、15.9%。

2010年早籼稻、中晚籼稻、粳稻最低收购价分别提高3元、5元、10元。

2011年生产的早籼稻、中晚籼稻、粳稻最低收购价分别比2010年提高9元、10元、23元。

2012年生产的早籼稻、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别比2011年提高18元、18元和12元。

随着保护价的提高，农民种粮积极性大幅提高，稻谷增产明显。

业内人士分析，稻谷增产主要来自粳稻产量提高，黑龙江省是全国水稻种植面积增加最快的地区，自2004年的2100万亩开始，黑龙江省水稻种植面积快速增加，2012年达到5585万亩，是种稻历史上面积增长幅度最大和持续增长时间最长的新时期。

目前，黑龙江省已成为全国最大的商品稻米基地。供给的增加明显抑制了大米的市场价格。

进口增加冲击国内市场

价差扩大导致进口大米明显增加。以越南大米为例，5%破碎率大米运到南方港口完税价为3300元/吨，规格相近的国内普通早籼米为3800元/吨，价差维持在500元/吨以上。越南、巴基斯坦大米进入国内之后，对国内籼米市场形成冲击。国内籼米供应增加，价格面临下行压力。这种影响最初在沿海销区表现得较为明显，随后逐渐扩大到产区。

温州粮食中心市场总经理林金勇介绍说，在温州市场，此材料是1个非常独特的组合品大家可以看到，越南大米价格最低，比我们国内的东北大米价格低，比泰国米业价格低。

海关数据显示，5月份我国进口大米42.8万吨，免喷涂、薄壁化、模块化—塑料将迎新契机较上月增加12.8万吨，较去年同期增加34.1万吨；1~5月份我国进口大米累计为96.6万吨，同比增加66.8万吨。加上边境贸易，实际的进口量远比海关总署公布的数字高。进口大米以越南、巴基斯坦等中低端大米为主。5月份从越南进口大米的数量为34万吨，占总量的80%；1~5月份从越南进口大米的数量为64.9万吨，占进口总量67%。

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重金属超标抑制大米消费

大米镉超标经媒体报道后，引起了市场的高度关注，其实国家很早就开始关注重金属超标问题。

2002年农业部稻米及制品质量监督检验测试中心对全国市场稻米进行安全性抽检，结果镉超标率为10.3％。

南京农业大学农业资源与环境研究所的潘根兴教授，2007年曾针对我国6个地区（华东、东北、华中、西南、华南和华北）县级以上市场的170多个大米样品进行了随机的采购和科学调查，结果发现，在抽调的这170多个大米样品中，有10%的市售大米存在着镉超标的问题。

杭州粮油发展有限公司董事长陈国强说，杭州或者说浙江省主要消费粳米，所以市场上为数不多的籼米主要来自江西和安徽，从1992年至今，湖南大米本就没有进入过杭州市场，湖南大米问题曝出之后，今后更难进入杭州市场。

产能过剩加剧稻强米弱格局

中国粮食行业协会会长白美清说刚毛忍冬，目前全国大米加工产能利用率很低，比小麦、玉米、油脂加工行业的产能利用率都低，这值得关注，全行业面临整合资源、调整结构、提升利用率的问题。

截至20112.价格参考：年底的不完全统计，稻米加工企业为9400多个，产能为2．85亿吨，而实际加工量只有8200万吨，仅占生产能力的28％。“事实上，未进入登记和统计的小型大米加工厂遍布城乡，数以万计。”近几年的基本情况是，小型大米加工厂微利，大型米厂亏本，加工产能过剩、特别是小型米厂过多的结果是：在收购季节抬价抢购，在销售市场竞相销售，使稻米市场乱象环生，最终导致“稻强米弱”。

综上所述，在今后很长一段时间内，受供应充足、国际市场低价冲击、国家托市调控能力强大等多重因素影响下，稻米价格会维持在可控、稳定、弱势低迷的格局下运行。